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[大埔雜談] 大埔峰會 | 百侯修面記

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發表于 2019-6-17 08:39 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
來源:李青儒 鄉村復興論壇

在北京剛剛春風習習的時候,我忽然被通知到廣東梅州百侯古鎮出差。百侯我已經來過很多次了,下了飛機才發現,廣東早已經春林漸盛了。這次來調研的目的并不是規劃或者建筑,大部分是為了采集人文信息以及歷史信息。來的路上我一直在思考一個問題,百侯古鎮擁有悠久的歷史,我該從哪著手呢?
可能由于我從小坐不住,喜歡一些需要動手的玩具,所以對手藝人有莫名的崇敬,比如理發師、裁縫、修鞋匠等等。又礙于本人才疏學淺,無法精彩的寫出百侯大開大闔的歷史,所以我選擇了一家之前就覬覦的侯南村中的老理發店,來講述百侯悠長歷史中的須臾。




這家理發店沒有名字,從百侯古鎮的村中公路穿插進村中,委蛇前行幾分鐘便可到達。由于廣東大部分時間不是太陽暴曬,就是云雨纏綿,許多店鋪前一般有個大的屋檐,從店鋪這邊的墻一直搭到巷子那邊的墻。大屋頂給了巷子幾尺的干爽,也給了它幾尺的陰涼。店鋪的裝潢還是老樣子,陽光透過木質的窗板灑在老舊的理發椅上,椅子對面的鏡臺前零散地擺放著理發的工具:電推子、剪子、面霜、痱子粉……再往里看就是廣東民居的常態了,一個藤制的長椅,茶幾上面擺著茶海和茶杯。廣東人對于功夫茶的熱愛真是無處不在,我在猜想廣東人的汽車里會不會也有一套功夫茶茶具,好在堵車的時候排解無聊。




進來之后發現屋里的老人在廚房蒸制第二天太平福(注釋)所需的蒸粄,寒暄了幾句之后,我便坐定,聽老人講起了這家店的由來。這個店鋪已經開了三代人了,從他爺爺開始就從事理發這個營生。他從小跟隨父親學徒并繼承了這個店鋪,娶妻生子過著安穩的生活。但現在村子里的年輕人都走出去發展了,所以以前生意紅火的理發店現在也基本上只有村中的老人來光顧。理發店的經營項目還是如常,采耳、修面,理發,頭按等……在采訪期間一直期待有一位顧客光臨,能讓我觀察記錄下這舒適的過程,但等了許久依舊沒有顧客上門,便決定親自體驗。




他先將水盆中倒滿熱水,將毛巾在里面擰干敷在我的胡須處,之后便抹上一些肥皂。被別人下手刮胡子難免還是有些害怕,刀刃劃過胡須時發出噼啪的聲響伴隨著我故作鎮定又緊張的心情。胡須刮得還算順利,也讓我放下了一些緊張,但隨后老師傅便拿著刮刀在我整個臉上游走,開始處理汗毛,那種被刀刃擦過皮膚的感覺即舒適又緊張:舒適來源于粗糙的東西撫摸肌膚的觸感,緊張則是源于對鋒利事物本身的恐懼。修面到尾聲的時候,我早已放下了戒備,專心享受這忙碌中的閑適,師傅用刮刀在我的耳廓上游走,陽光從窗口斜射進來,讓我感到異常的舒適,仿佛每一根汗毛斷裂時的清脆,都能被耳膜細致的捕捉到。后續的采耳、敲背著實讓我能夠沉浸在這個下午,陽光灑在身上,離昏睡的邊際越來越近。師傅操著濃重的廣東口音告訴我結束了,才把我從昏沉中喚醒。還處于神游中的我連忙跟師傅道謝,付了相應的費用后,便被其他工作叫走,草草地和師傅道別。




在回去的路上,我反復回憶著刮臉的感覺,甚至現在我都能想起來那些刮刀的樣子和聲音。或許每一個古村中都有著這樣的老手藝人,他們堅守著自己的技藝,這樣的技藝讓他們在瞬息萬變的現代社會中,和古村一樣凝固在時間中。而我們這樣的游客在踏入這里時,不免對每一處的環境和人產生一些緊張和戒備,但當我們身臨其境地投入之后,也會被這些溫暖所感染。時代在更替,總會有人,總會有技藝會消失,無須遺憾也不必刻意挽留。幸好我們還能在自己的時間里邂逅他們,并把這些溫暖長留心中。




春秋幾時的剃刀和理發椅在等待你的腳步,在等待你的凝望。機不可失,失不再來,就在6月20-23日,“鄉村復興論壇·大埔峰會”在百侯等你來!



(訪者李青儒與店鋪老板謝付祥)

注釋:

太平福: “作福”實為“酢福”。客家人來自中原,為漢室之后,保留著遠古“還神作福”的習俗,那就是秋收后五谷豐登,為感恩神明的保佑,舉行田野祭祀活動。據了解,此風俗早在漢朝已有,漢高祖劉邦曾做過“福頭”,當他分肉給鄉親們時說過:“我不但要分肉給鄉親,還要把天下分給鄉親。” 當他登上皇位后,發布詔書“巡祭皇土”,舉行春天祈(禱)福,秋收還(愿)福活動。客家人來到深山后,勤勞耕作,心懷感恩,祖宗傳統不斷。




本文轉自:傳統村落
責任編輯:覃江義、李君潔
圖文編輯:李青儒、付敔諾
圖片來源:作者自攝   




               
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